Gelitin
Gelitin est un groupe d'artistes autrichiens composé de Tobias Urban (n. 1971), Wolfgang Gantner (n. 1968), Florian Reither (n. 1970) et Ali Janka (n. 1970). Nella Nutella a été photographiée à Venise avant la Biennale de 2001, puis a été proposée en tant que livre-souvenir au pavillon autrichien. La chute libre est une sensation géniale, comme flotter, souligne Gelitin. Le but recherché ici n'est pas d'atteindre un niveau métaphysique semblable à celui de la célèbre photo d'Yves Klein Le Saut dans le vide (1960). Il s'agit plutôt d'échec, d'effet comique, de peur surmontée, et finalement du sabotage du tourisme standard, de l'anti-plaisir qui renie la sensation physique.
Gelitin, Nella Nutella, 2001